耶~~~鼎王在台北也開分店了 (從台中跨足到台北~~跨好遠唷)
呵~~~那新開的一定要來捧場一下
其實小敏不常吃麻辣鍋~~
是因為我怕辣嗎?? (不是呀~~有個大哥說外省人最會吃辣了)
還是因為怕吃麻辣鍋會胖 (不可能啊~~小敏很少在擔心發胖的問題)
我想可能是我怕肚子會痛吧~~所以吃的次數大約十隻手指頭可數的出來
而鼎王就佔了三次~~ (哇~~市佔率很高唷~~)
(事後證明~~吃中辣的麻辣鍋會導致肚子翻滾~~~然後屁股好痛
)這間主要是吃麻辣鍋跟東北酸白菜鍋
然後是單點~~ (不是吃到飽的~~)
左邊是東北酸白菜鍋~~右邊是麻辣鍋 (呵~~不用我說應該大家都看的出來)
酸菜鍋裡面就一堆酸菜~~很夠味 (不過同行的朋友說太酸了~~他不喜歡)
麻辣鍋裡就一堆鴨血跟豆腐~~湯底的味道我是覺得濃而不膩
口味就很圓潤~~ (圓潤?? 有人用這種形容辭喔!! )
我要表達的就是每種辛香料都很搭~不會很搶味.....所以覺得很順
然後這邊湯底都可以一直續加~~酸菜~鴨血~豆腐也都無限量供應
服務生也很親切的一直問你須不須要加湯 (大方~~~這點我很滿意)
呵~~順帶一提~~看到那鍋子了嗎~~它是一個鼎呢 (所以叫鼎王~~很特別吧)
沾醬非常的簡單
就這兩款而已~~沒了
那麻辣的醬就是醋醬~~
酸白菜的醬是腐乳醬~~
嗯~~~份量我是覺得還算多啦
呵~~塌塌的 可見他拿出來一陣子了
其實從點完菜到菜上桌時~~我們大約等了快15分鐘~~
鼎王的上菜速度是很快的~~因為~~他們有限1.5小時用餐~~所以上菜很快
但我想可能是因為新開的~~所以還沒有很上手~~於是等了有一點點久
導致我的小羔羊扁了啦~~~ 賣相不好
看起來很乾淨~~又新鮮
呵~~每顆丸子都還蠻大顆的
我最愛的就是牛肉丸~~
不過我記得之前吃招牌川丸子還不錯~~可以試試
呵~~~這個是要拿來沾麻辣鍋吃的
拿起一條油條~~放到麻辣湯裡滾一圈~~ (翻滾吧油條
)然後就可以拿起來吃啦
因為只翻一圈~~所以外層有點濕潤又帶辣~~內層還是脆脆的
所以~~我喜歡這個口感
呵~~有滷過的腸子就還蠻好吃的
呵~~這個也蠻讚的 共有四款~~
他的外皮有點像麻薯 Q Q 的~~還蠻特別的
裡面我最愛的就是雪皮蒸粉粿
(因為我只吃到這款跟唐辛子那款~~兩者相較之下白的比較好吃)
點這個好像有點多餘~~因為酸白菜鍋的白菜可以無限加呀
那幹麻還點翠玉大白菜 ?? (不要問我~~我也不知道)
所以最後打包回家
呵~~配麻辣鍋剛剛好可以解辣
很有中國的古味~~
結論:
呵~~~我喜歡他們的鍋底~~味道很夠
我也喜歡他們的服務~ (雖然有些真的看起來就很嫩~~新手)
不過有經驗的服務生還蠻讚的~~我們在煮手工包的時後
小姐還會跟我們說要趕快吃~~不然煮久了皮會糊掉就不好吃了
那~~這邊現在還蠻難訂位的~~也可現場來排隊
地址:台北市光復北路89號
TEL:02-27421166
為啥要用紅色來強調??
因為那天本姑娘不知道是卡到陰還是怎麼了~~我一直覺得這間店應該在復興北路
所以我就在復興北路上繞了很多圈~~~很氣為啥沒看到鼎王
然後打電話求救後才知道~~原來在光復北路
(哈~~都有"復"ㄇㄟ~~~所以看錯很正常 )
~ 報 告 完 畢 ~
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