這間是小鐘挑的~~因為上次去吃大福時~~突然看到隔壁的高倉屋
他那時的菜單是主推安慷魚~~剛好小鐘那時看日本節目在介紹安慷魚
所以~~他就極力的想要來吃一下安慷魚~~
於是身為團長的我~~就約一約人訂位了
不過~~我們這團的人數越來越少了 (因為大家身體都不健康~~無法跟我這樣吃)
這可能是我們最後幾次的高檔餐~~~之後可能要走平價路線了
那~~這家主要是吃套餐式的日本料理
從880起跳~~有880 1280 1880 (詳細價格還是打個電話問最準呢)
這次安慷魚套餐算是特別配的~~所以~~~價格為 $ 1880
(媽啊~~~安慷魚還真他媽的貴~~這大概是我目前吃過最貴的一餐)
左上角:桌墊以紅色為主~~~還蠻有質感的
右上角:綜合穀類~~ (就是小菜囉~~)
左下角:紫蘇梅茶 (這杯是要拿來暖胃的~~帶一點點酒味~~還蠻貼心的)
右下角:醃漬物 有泡菜跟大頭菜~~
呵~~第一道就先上安慷魚肝
給的份量我覺得還蠻大塊的 (哈~~一千八給的不大塊我就要翻桌了~)
上面擺的是魚子醬~~ (小鐘說單吃魚子醬不怎麼樣~但是配安慷魚肝吃就還不賴)
底部的醬汁是味增醬~~呵~~味道甜甜的
呵~~~安慷魚肝果然很好吃~~很細緻
跟鵝肝比起來就覺得安慷魚像精品~~口感不錯
(第一道就給了我良好的印象 唉唷~不錯喔)
呵~~雖然常吃現磨的山葵~~但我還是第一次看到現場磨給你看呢
一人一盆~~~還算豐富 裡面主要有海儷 鮪魚 花肢 牡丹蝦 蝦子
呵~~海儷我覺得沒有很好吃~~可能是因為有點硬~~所以吃不出他的滑嫩感
其他都還ok
呵~~~我不知道這道是怎麼做的
干貝的外層~~像是沾粉煎的~~最底層放了一片檸檬
我還蠻喜歡用檸檬來配海鮮~~味道蠻合的呢
剛剛的牡丹蝦蝦頭還有兩種做法
左邊的是用炸的~~右邊是用烤的 (經實驗證明~~~炸的比較好吃~~)
因為~~~香~~又可以整隻吃完 而烤的就~~~~只能吃蝦腦了
明蝦天婦羅
呵~~~別看他亂亂的一團~~明蝦給的還算大隻呢
然後它外層是炸用馬鈴薯包起來~~
表面還撒了海苔粉~~味道還不錯
牛排 (啊~~抱歉~~我忘了是什麼牛排了~~它是有名稱的)
呵~~一塊約五分熟的牛排~~還有青花菜跟蘿蔔
旁邊還有海鹽跟岩鹽讓你沾著吃 不過個人覺得沾岩鹽很好吃~海鹽會太鹹
這道是最後一道~~~安慷魚火鍋
湯底是味增~~然後裡面有安慷魚魚皮跟魚骨一起煮
這就是安慷魚肉啦~~
擺盤還蠻漂亮的~~讓人想食指大動呢
那~~安慷魚吃起來我覺得比較有彈性 (但沒有像冰魚那麼有彈性)
其實我也吃不出來~它到底那裡好吃 (啊~~真是的)
那火鍋還有一大盤的料~~
先秀一半給大家看~~蝦子給的還蠻大的呢
不過~~我要抱怨一下~~就是那蛤蜊~~是小顆的 (應該要來大顆的才對)
然後~~沙沒吐乾淨~~所以湯都沙沙的
不過~~我們跟他們反應後~~服務生就幫我們把湯撈過一次
但~~~這已經對我小小的心靈造成傷害了
(一千八的餐不應該出現這種致命的錯誤~~~ 
)
菜盤的另一邊
呵~~料之的還蠻多的~~每樣也都看起來漂漂亮亮滴~~還不錯
呵~~火鍋都是服務生幫我們煮的
他先煮海鮮~~然後每人分裝一碗~~吃完後再煮蔬菜類~~每個人又是一碗
最後還有葛粉~~~也是一碗~~~光這盤菜就吃了三碗~~ (呵~~好飽呢)
那因為有跟他們反應蛤蜊吐沙吐不乾淨
所以他們招待一盤花肢 (呵~~~下鍋燙一下~~還蠻好吃的呢)
因為湯還不錯喝 (不過其實有點鹹~~因為味道會越煮越重)
所以就問他們有沒有煮成粥的~~~服務生說有~~於是就又多了粥
不過~~可惜~~~煮的不夠軟爛~~~再煮久一點會更好吃
甜點是起司慕斯
底部的沾醬是桂花醬~~還蠻好吃的 旁邊是蘋果丁
飲料~~果汁點了葡萄柚跟柳丁~~還可以囉~~就好喝的濃縮果汁
結論:
呵~~這間整體來說我覺得還不錯 (不過~~我認為貴了點)
但是~~他們的服務真的還不錯
照小鐘的說法是~~~套餐一千八百八~~服務就佔了一千五
(哈~~沒這麼誇張啦~~但我覺得服務真的很不錯 
)
然後~~~安慷魚肝讓我驚豔一下~~ (我第一次吃~~覺得很好吃)
其他的都還算在水平之上~~
不過~~我想說一下~~就是蝦子出現的次數太多了
從生魚片~~天婦羅~~牡丹蝦頭~~火鍋~~都可以看到蝦子的蹤跡
這樣不好~~重複性高了點 但~~整體來說~~我還是給他不錯的分數囉
(呵~~~可是我還是愛三井多一些)
地址:台北市建國北路一段156號
TEL:02-25063658
~ 報 告 完 畢 ~
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