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無老鍋 養生

HOHO~~這間是好久好久好久之前吃的
(託Leem的福,有機會吃到這間  )

但因為最近寒流又要來啦

所以小敏好心的把火鍋介紹介紹一下  ( 讓大家吃個火鍋度過寒冬 )
 





這間是鼎王系列餐廳,所以裝潢也是很有自己的特色,進去好像迷宮一樣
(真的是很特別的裝潢,水池裡還飄著清煙,讓小敏以為身處在仙境  )

一樣有個很重的茶壺,一樣是單點,一樣湯底可以填滿後打包回家







鴛鴦鍋  每位90元 / 每桌另加150元

無老長生香辣鍋 和 日本冰淇淋豆腐鍋
 
白鍋的湯底用了豬骨、蹄旁、老母雞去燉煮,所以湯頭比較有膠質,口感很不錯

辣鍋的湯底就用了中藥材去燉,讓小敏覺得有天香回味的感覺






哈~這不是可爾必思

他是湯底~~如果太鹹可以自行加湯底調味

服務生有特別提醒~湯頭最好加三瓶後再開始喝 (因為這樣的味道最讚啦)






喔喔~~特別要照這隻人蔘

因為他好大隻







麵包豆腐

喔喔~~這是湯底的料之一    (另一款是薄片鴨血)

這款豆腐很特別,是小敏第一次吃到

他的口感有點像是厚的豆皮,但裡面有許多孔洞還蠻吸汁

煮久了入味後~~超讚!
我們一直狂吃這款豆腐~  (真是太好吃啦   )









冰淇淋豆腐

這是送的~每人一顆

造型好可愛,很獲得女生的喜愛 (馬上相機拿出來狂拍)

吃起來的口感就有點像幕斯

(比較起來小敏還是喜愛麵包豆腐)







綜合青菜盤 $ 188

裡面有十種不同的瓜果蔬菜,果然是有養生








雪花牛 $ 290

呵呵~這盤是送的,因為Leem有去印折價卷






養生綜合菇   $ 160

好可愛的擺盤,看了就好想吃







油條   $60

在辣鍋裡滾一圈後入口~~卡滋卡滋,很不賴






嚴選干貝  $ 190

干貝的量還蠻多的

只可惜我們煮太久了,煮1min 就剛剛好呢







丸子盛合盤  $ 180

總共八入,有牛肉、花枝、蝦丸、魚丸

每款丸子的口感都很不錯,其中最愛的是牛肉丸







無老肉   $320

喔喔~~這送上來時是一大盆冰,中間夾著小小一碗無老肉

還有乾冰呢




這吃起來的味道像是醉雞

肉質有比較Q一些  (但小敏個人沒有很喜愛,也有些貴)







養樂多冰砂

吃到一半後~~服務生就送上養樂多冰砂

熱熱的火鍋搭上冰砂~好好喝

我們還懇求服務生再續壺呢







結論:

這間的湯頭跟鼎王的麻辣與酸白菜完全不一樣

小敏比較喜愛白鍋,喝起來很濃郁

此外~~麵包豆腐也是我的最愛,超好吃!

裝潢很特別,就說不出的低調奢華

服務也是一樣親切,90度鞠躬也沒變

我們三個女生平均一人六百






地址:台中市南屯區公益路二段74號

TEL:04-23191158







                                                    ~ 報 告 完 畢    ~




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