VOLKS 沃克牛排
這是全家便利商店引進日本最大國民牛排連鎖餐館企業"株式會社don"
在日本這間是超值餐廳，他首創無限量供應沙拉吧與現烤麵包
這回引進台灣~變成套餐式，更有質感啦
很開心這次能搶先體驗!!!
這間的裝潢以紅色為主
餐具與餐巾布給人高級的FU!
這裡是套餐，包含麵包、沙拉、前菜、湯、主菜'、飲料、甜點
價位約 $ 588~888
這回我們四個人同桌體驗~來看看吃了哪些 GO!
現烤麵包
一次上了 5 款麵包
有艾草、可頌、黑橄欖、法國魔杖、葡萄乾
裡面最特別的就是艾草與黑橄欖，艾草吃起來帶點苦味，黑橄欖則是味道非常濃郁
(呵呵~這兩款也是小敏比較不愛吃的，因為小敏不愛橄欖跟苦啦!)
不過小敏很喜歡法國魔杖，他外皮好酥脆，搭上奶油醬很好吃
也很喜歡葡萄乾，就是右下角那顆胖胖麵包，熱熱的吃很香!
前菜
煙燻鮭魚佐松子青醬
擺盤還蠻漂亮，鮭魚搭上松子青醬風味很融合唷
越式春捲左泰式蛋醬
他一次有三捲，分別包著蝦、豬肉、清燙牛肉
很特別的是他底部的醬汁，泰式酸辣醬搭配美乃滋??
醬汁還蠻好吃的!
精緻海陸拼盤
這是我們一致認為最好吃的前菜
雞肉捲，外層是雞肉裡面包著漢堡肉，很妙的組合~
牛肉凍，這款味道很不錯，上面還放了一個蝦仁
鮭魚捲，裡面包了蘋果耶!! 好酷喔
這盤還真的是海陸拼盤呀!!
法國鹹派佐義式辣味醬
鹹派裡有杏鮑菇、洋蔥、爐烤豬
小敏還蠻喜愛搭配辣味醬
沙拉
好彭派的沙拉組合喔!!
有凱薩沙拉與蔬菜棒
凱薩沙拉
羅曼葉搭特製的凱薩醬，凱薩醬比較甜
是用墨西哥烤餅盛裝，你可以邊吃沙拉邊把餅皮吃掉
其中~小敏最愛的是沙拉裡的麵包丁，好酥喔!! 替整個沙拉增添許多口感呢
蔬菜棒有芹菜、紅蘿蔔、小黃瓜
醬料有千島醬與優格醬
紅蘿蔔很甜喔~~
湯品
豚骨湯
耶~~這款湯口味很特別~~說不出來是什麼味道
但因為他裡面還有米粉呢，讓我一度以為我在喝肉燥米粉湯
這款湯品味道比較鹹一點，搭配麵包一起還不錯
洋蔥湯
不會很死鹹的洋蔥湯，他喝起來還蠻甜的唷
是屬於清爽版的洋蔥湯 (沒有起司的濃郁風味)
玉米濃湯
看起來最普通~但是卻是最美味的一款
喝起來甜甜的玉米濃湯，好濃稠! 很好喝!
玫瑰藍莓冰醋
好酸~好醋~好開胃!!
主菜上場囉
沃克嫩肩牛排 $ 588
採用美國 USDA Prime 等級牛肩胛部位
比較特別的是他們承襲日本繁複的刀工將筋跟膜去除
整塊好厚唷
切開後~內層紅潤，吃起來蠻多汁的，這麼厚的牛排煎得很不錯
但~~小敏覺得少了份香味，所以覺得少了點什麼
沃克嫩烤牛排 $ 788
這款是全熟的!!
小敏不愛吃全熟的牛排~~給我的印象就是老 老 老
但他們家全熟的牛排不會老耶
這款吃起來比較焦脆，雖然沒上面的嫩，但口感也不錯啦
而且有越咬越香的感覺呢
(哈哈~這真是給不敢吃不熟的朋友一大福音呀)
熔岩雙起司漢堡排 $ 588
漢堡排裡面有牛肉跟豬肉與起司，上層還再用乳酪來增添起司風味
旁邊也有幾塊牛排耶!! ( 雙拼~~賺到了 )
切開後~~~
漢堡排還蠻厚的~沾旁邊的醬還不錯
不過有可能是因為我們拍照的關係~~有些冷掉起司就沒有這麼好吃啦
沃克精選豬排 $ 588
哇~~~ 好厚又好大的一塊豬排呀
單吃不怎麼樣，但是沾鹽巴或是選擇的醬汁一起~就還不錯
醬料有六種可以選擇
日式鄉村醬、紅酒牛肉醬、和風橙醋洋蔥醬、風味牛排醬、義式辣味番茄醬、沃克經典黑胡椒醬
其中最特別的是和風橙醋洋蔥醬，他蠻酸的，沾豬排跟牛肉還蠻對味
辣味番茄醬也很不錯，開胃!!
簡單沾鹽巴與胡椒也很好吃呢
甜點與飲料
熱蘋果甜柚茶
鳳梨芒果冰茶
鳳梨味比較重，喝不太出來有芒果
奶霜冰綠茶
鹹的奶霜有很特別的風味
但綠茶有些苦澀
舒芙蕾蛋糕佐草莓醬汁
很像慕斯蛋糕，但幕斯很綿密，搭上酸酸的草莓口味不錯
香草冰淇淋薄餅佐安格斯醬汁
這款很不錯耶~薄餅裡面包著香草冰淇淋
夏天吃好讚呀!
野莓鮮果冰淇淋佐朱古力脆餅
底部有很多水果唷~搭配野莓冰淇淋一起好清爽
然後也可以用巧克力脆餅沾冰淇淋一起吃
法式紅酒冰蜜梨
這款小敏覺得還好~可能是沒什麼味道吧
(甜點還是喜歡甜一些咩)
結論：
整套吃下來~好飽呀!! 看得出來份量十足
也可感受到他們很用心在設計台灣的菜單
麵包跟沙拉很特別~前菜也都很好吃!
湯品小敏最愛玉米濃湯
主餐小敏比較喜愛沃克嫩肩牛排，此外有六款醬汁可以選擇呢
甜點與飲料也都有經過設計~
整體來說很不錯唷，非常適合好友聚餐
地址：台北市復興北路15-4號
TEL：02-2740 2080
~ 報 告 完 畢 
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