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這間位在觀音山 凌雲禪寺附近
在眾多土雞城當中....碧瑤山莊看起來還不錯
那就來吃看看囉
今天因為客人不多...所以我們幾乎包場啦
公司席開四桌，一桌3000
看看有哪些菜色囉
他們的山雞...油脂多....皮很好吃.
肉質雖然普普...不過愛吃雞的小敏可是喀了快三分之ㄧ盤呢
來這邊好像就是要吃竹筍
可惜我們去的月份沒有綠竹筍...
不過這鍋筍子雞湯還挺不錯....同事都說好喝
筍子清脆好吃....不會澀
用中藥來燉.....吃來沒有啥羊騷味....讓小敏一度以為在吃牛肚
搭配筊白筍與佶醬一起吃......還挺少見的一道菜....
蒜酥炒軟時
呵呵~~這個好吃耶
先炸過再炒....可保留軟時的Q度...外層的香酥
然後他有加辣..香蒜...所以很下酒
荷葉燴豆腐
他其實是蒸蛋....
雖然上頭有小敏不愛的魚板和三色蔬菜...但是還挺配飯的
川燙過後的地瓜葉...上頭淋了滿滿的大蒜與油蔥酥
只可惜他地瓜葉切太長了...不好入口
宮保臭大腸
喔喔~~這也是到特殊的菜
大腸跟臭豆腐都炸的香酥...咬起來卡茲卡茲的
宮保口味偏甜...雖然沒有多餘的醬汁....但還蠻配飯的呢
樹子蒸雪魚
鱈魚很好吃呢...大條又嫩
加上破布子一起煮....湯汁好配飯唷
哈哈....沒想到甜點是拔絲地瓜呢
雖然他們的糖放的不多...導致拔起來的時候沒有牽絲
但還是不錯不錯...有個完美的結束
水果盤招待
戶外的座位
看起還好讚唷......可以看到美麗的山景
春秋時節坐戶外一定很棒
怕害羞也有包廂啦
小孩子還可以在這邊完打陀螺呢
有拼圖...陀螺...跳繩等等小遊戲
讓大小朋友都可以一起動動腦來增進親子關係唷
結論：
呵呵~~這間小敏覺得還不錯
菜色上面還挺有自己的特色
像是清燉小羔羊...宮保臭大腸...蒜酥炒軟時....竹筍土雞鍋等等
這些都很少吃到
裝潢以木製為主...讓人覺得親切
如果大家來爬觀音山....不妨在此吃個飯享受一下山區的美食吧
地址：台北縣五股鄉凌雲路三段112號( 凌雲寺公車總站旁)
TEL：02-22911507
營業時間：AM11-PM12週一公休（遇假日停休)
~ 報 告 完 畢
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