謝小敏的BaLa BaLa....

 
 

 
  
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 前一陣子帶咩咩來宜蘭走走~
 

  

藏酒酒莊
趁孩子還沒出來前~小敏想好好去走走
就來去宜蘭住一晚吧~
所以很臨時的決定去宜蘭~也很臨時的找餐廳
藏酒是我隨意搜尋找到的~就來吃看看囉
   

這間算是一個小型的休閒農莊
入門票100可抵消費
餐點部分有每人600手創料理，好像也有套餐、下午茶等...
(因那天我們直接點手創料理，所以沒看到菜單)
來看看我們兩個人吃了啥囉

第一個是梅子山藥~味道調的不錯，冰涼涼挺開胃
第二個是南瓜糕渣
第三個我忘了


鐵板豆腐
好妙~~這裡的菜走的是中西合併


櫻桃鴨、烏魚子、稻禾壽司
這裡的菜色融入了許多宜蘭特色食材呢
第一次吃到櫻桃鴨跟烏魚子握壽司
嗯!!!!!我還是喜愛生魚片居多~


右邊的很妙~是鹹酥糖心炸蛋
使用自己飼養的土雞蛋,外層裹上一層花枝漿油炸，吃起來外Q內嫩
最上面是宜蘭有名三星蔥爆香,跟紅麴酒提味
這道有辣!!!


我忘了這是啥了~~~
轉換口味用的


酷喔!!! 酥皮濃湯上面放的是香菜


原來裡面裝的是西魯肉啦
再搭配這裡釀的酒醋~~單喝西魯肉不配酥皮的話很不錯
這樣的組合很奇妙~中式口味配上西式的酥皮
我有點無法體會~~ (因為腦袋裡裝的是濃湯啦)


烤魚搭配海龍王醬汁
海龍王醬汁是由海膽,龍蝦等多種海鮮長時間熬煮，風味很海!!
不過可惜的是魚不好吃，有些乾澀


這道不錯吃呢
中間是菠菜捲，沾胡麻醬汁
喜歡重口味的可以再加左邊的XO醬櫻花蝦
我喜歡XO醬櫻花蝦~口味很下飯

人蔘雞湯
這款湯的味道也不錯~帶著人蔘的風味
可惜小敏不能喝太多~不然我會把他喝光光


甜點
烤土司配冰淇淋
甜點普普~冰淇淋口味還不錯


用餐環境
這裡也適合多人聚餐
桌子都很大


品酒的地方~
這裡賣了許多酒~可以來喝酒喝醋唷


我最喜歡這裡的就是有綠綠的草地~
吃飽飯後還可以到處走走逛逛呢

小朋友可以餵魚

也有許多造景~我很喜歡這一角







也有小朋友的遊戲區
結論：
其實整個莊園沒有很大~
但小敏喜歡他有用心地去規劃，所以有很多景點會讓你想逗留一下
吃飽飯後來走走路散散步也是很不錯的
尤其有小朋友的夠他們玩耍了
而餐點的部分它們融合了許多宜蘭特色食材~還有自釀的酒
我覺得構想很不錯
只可惜對我來說價位就高了些
(一比較就會覺得玻璃屋的CP質高許多)
   
所以可以來試試這邊的套餐~或下午茶
地址：宜蘭市頭城鎮更新路126-50號   
TEL：03-9778555

   

蒸煮流野海鮮
3月是出遊的好時間~我們俱樂部就辦了一個宜蘭走春之旅
這次來宜蘭玩~想說來去蘇澳吃海產吧
小敏就上網搜尋一下宜蘭有什麼好吃
網路上大部分的人都吃富美，不過好像又太平常了
剛好看到美食節目有介紹蒸煮流這間~
他的特色是吃安康魚，想說那就帶大家來吃嘗鮮囉

店門口是今天現抓的海鮮
點菜就看著海鮮櫃點，看今天抓什麼魚貨就吃什麼

客人城   (好妙的名字)
小敏在查無菜單料理的時候意外發現到這一間
從網路上看感覺他的菜有樸實的藝術氣息
想說好特別唷~~那就來吃看看囉
這間位在羅東
我們靠導航找到
樸實的紅磚房子~植物布滿了牆壁~~有種古樸美
屋外有一甕一甕的~~
(從外觀看到一甕一甕的 還有點像鬼屋~~  )
桌上擺了一些裝飾
感覺要來場陶器之旅
這裡的消費方式就是套餐，每人420 (需加一成)
整個套餐有:
一.養生手工豆腐三品　二.蘆薈蔬果沙拉　三.古味香腸　四.自栽有機時蔬　
五.養生梅酒  六.絲瓜　七.蒸蛋　八.糕渣　九.冬瓜排骨湯　
十.紫米甜湯
這裡也有提供素食
桌上擺了麵包~~
但一摸才知道他是杯子，好像喔!!
養生手工豆腐三品
從左到右是梅子南瓜、百香果拌蔬菜、手工豆腐
手工豆腐就很有豆香，搭配下面的醬油，細細地品嘗豆味
蔬果沙拉
特別的是裡面加了高麗菜乾
(哇~~隨處藏著客家菜的風格)
鹹鹹的高麗菜乾增添許多風味
這種搭配很妙
自栽有機時蔬
一人一份剛剛好
上頭還放了一小片辣椒點綴
古味香腸
有香腸跟紅麴肉
香腸有酒味~~
養生梅酒
甜甜的很好喝耶~~不過酒精濃度對小敏來說有些高
他一點點喝~含在嘴裡很香
蒸蛋
很嫩的蒸蛋~~很好吃
底部有料
絲瓜
感覺像是用蒸的絲瓜~上頭放上菇類，搭配一些些醬汁
冬瓜排骨湯
好好喝喔!!! 冬瓜超入味~
糕渣與南瓜
紫米甜湯
好可愛的碗與湯匙
很好喝的甜點~
這裡的飯自行取用
還可以淋上古早味肉燥
也有素肉燥喔!!
兩款都很不錯
這裡有古樸的裝潢
帶一點點客家風味
結論：
這一頓很藝術
每一道菜都古樸中帶著詩意
雖然好像沒吃到什麼肉~~但也是有飽足感的呢
這讓小敏覺得老闆做每道菜好像都在做畫一樣
口味上來說都還蠻OK
地址：宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號　
TEL：03-9613613

本次遊記： 兩天一夜吃飽撐著宜蘭遊~這次都是無菜單料理啦
                         ~ 報 告 完 畢    ~

玻璃屋
這間小敏一直想來吃
但每次去宜蘭都很隨興，當天都訂不到位置
這次規劃宜蘭旅遊時就特別把玻璃屋放入行程裡
(想說提前快一個月訂應該訂的到位置吧)
但~~~平日的玻璃屋還是熱門的很~還好晚上還有位置
傍晚來還蠻美的~~打了燈光的玻璃屋挺漂亮
我們提早來，就在逛逛這裡的花園造景~聊天等待吃飯
這裡消費方式是算人頭，一個人600元起跳
座位都是大圓桌~所以家庭聚餐或好友聚餐非常適合
來看看我們每人六百吃了啥囉
第一道就上甜點
怎麼這麼酷!!!
外層像麻吉的東西，裡面包了地瓜，上面是櫻桃醬
微酸的開胃菜~~ 一人一口好精巧
和風沙拉
好大一盤~~
它的醬汁風味比較重~所以鹹了一點點
西瓜燕窩汁
哇嗚~~玻璃屋的擺盤都很大器
盤子好大~~~上面擺了一顆雕刻西瓜
這西瓜燕窩汁喝起來就是西瓜汁~但多了些像白木耳膠質的口感
刺身上場
好大一艘漁船上桌了
這擺盤好視覺化~~感覺就彭湃的
裡面有鮭魚與其他的生魚片、蒟蒻、蟹腳等...
還有宜蘭特有的蜜餞
楊桃醋
很醋~~還蠻好喝的
蔬菜牛奶鍋
這湯頭是用16種蔬菜去熬出來的
然後服務小姐會幫你把菜擺進鍋裡
全都是蔬菜跟菇類，這湯頭衣錠很讚
這湯好好喝唷
小敏很喜歡~~濃郁但因為有許多蔬菜所以不膩
這鍋~~~我喝了好幾碗
(真的是飽翻了)
宜蘭特產~糕渣
他像炸過的雞蛋豆腐 但又更軟
這裡搭配的醬汁很好吃
豬腳
這款好好吃呀
皮酥酥脆脆，裡面膠質很高~~肉質也很嫩
不過也因為膠質高~~~會有點小膩
可以沾旁邊的泰式酸辣醬解膩
鍋巴飯
蝦子
底部藏了很入味的冬瓜
我喜歡冬瓜勝過蝦子
哇~~一盅南瓜上桌
盤子超大~~~~小小南瓜在中間
(其實南瓜也不小~~只是盤子太大顯得南瓜小)
打開來~~
把南瓜切開方便食用
南瓜好甜喔!!  綿綿桑桑
裡面的排骨跟洋蔥燉的很好吃
這款我很喜愛~~雖然很飽~但還是夾了很多塊
這條魚~~是之前刺身那艘船上的魚
甜點上場囉!!
好精巧的甜點唷
這是半顆黃金奇異果~~上面放顆草莓
藍莓奶酪~
這款很好吃呢，一至或得大家好評
結論：
玻璃屋是個吃澎湃的地方
他每樣盤子都好大~~菜色擺盤也蠻特別
可以感覺到她們對於做菜的用心程度
不過小敏覺得整體環境太吵雜
可能都是大圓桌~~就覺得像是再吃辦桌
雖然外面環境很漂亮~~但裡面好像菜市場~鬧哄哄
再加上客滿狀態所以服務小姐服務速度非常快速~~
整個精緻度就下降一些
但~~~以價格來說~~600很讚呀!!
這裡非常適合多人家庭聚會~~
地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號
TEL：(03)9229-898
本次遊記： 兩天一夜吃飽撐著宜蘭遊~這次都是無菜單料理啦
                                                  ~ 報 告 完 畢    ~

青山食藝
小敏這陣子很想體驗宜蘭無菜單料理
之前吃過 武暖 與 自然合天 覺得還不錯
口袋名單有玻璃屋、青山食藝、度小月、差不多等....
但每次都因為太臨時起意去宜蘭沒事先訂位而錯過
這回~~小敏提前一個月先跟老爺預約生日大餐
我們就開開心心來歡度生日囉!!
這間位在宜蘭市並不難找
外觀看起來大器中帶點樸實
紅通通的大門~~好漂亮
進來後服務生帶我們到預定的位置上
桌邊還有一個讓你放包包的袋子
小敏覺得這位子很妙~旁邊就是書櫃，好友書香氣息喔
菜單就立在桌上
共十道  $ 599 
其中服務生有問那些東西不吃
我們就把一個生蠔換成鱈魚
餐具好多種
感覺今天會吃到中西合併的料理
桂花蜜
微溫的桂花茶，帶著淡淡的桂花香與甜味很不賴
此外~小敏很喜歡這桌子~好有質感
火鍋
裡面以蔬菜為主，湯頭我們選牛奶鍋
我喜歡蔬菜居多的火鍋，湯頭比較清甜
南瓜上面也燙上青山
火鍋還有一個手打漿
(SORRY啦~我已經忘記是花枝漿還是什麼漿了)
刺身
一人一份，很正常的刺身
前菜
我們今天的前菜是新品
這是海鮮福袋，裡面內餡很像奶油沙拉
口味還不錯，不過可惜的是福袋容易破就比較不好食用
另一邊是烤麵包上面有吻仔魚
這款小敏不愛~因為麵包太吸油囉
飽食 鮭魚炒飯
木桶裝炒飯
小敏覺得很香~但比較乾一點
此外旁邊的醬菜一致獲得我跟老爺的好評
好脆，又不死鹹
飯與醬菜想吃還可以續唷
小品
油條鑲蝦漿 (SORRY~我不確定是不是蝦漿  )
底部是蒸蛋，還勾了一些醬汁
這款小敏很喜歡，油條超好吃再搭配底下嫩嫩的蒸蛋，讚!!
烏梅汁
溫熱的烏梅汁~好開胃呀
一不小心就給他喝了兩三杯
翠玉茶
我喜歡這款茶，清香好入喉
我也喝了好幾杯
主食一  烤牛肉~
牛肉好多片，也有一定的厚度
旁邊搭配海鹽與醃漬梨
將牛肉放在高溫石上，自己可以決定牛肉熟度
小敏喜歡吃生一點，再撒一些海鹽在上面
整個味道更提升了，好好吃喔!!
主食二 海鮮
我們今天是烤生蠔
生蠔上放了很像美乃滋的醬汁去烤
(跟以前搭配五味醬的風味很不一樣)
好大的生蠔~非常肥美
因為老爺不太敢吃生蠔~所以換成鱈魚
這款也很不錯~表皮煎的酥酥~肉質一樣很嫩
甜點
今天的甜點是芝麻紅豆糊
還有手工餅乾
因為我們有回答今天的餐點口味是否喜歡
所以我們獲得兩個烤棉花糖
ㄎㄎ~~因為我是壽星~
所以店家有送我一個小蛋糕 
還有一個吹不惜的蠟燭，讓我一直許願
廁所也很有特色
此外店家很貼心喔~~女廁有附一些備品
濕紙巾、衛生紙、牙線也都附在桌上
很可愛的擺法
這裡的座位有很多款
小敏還蠻喜歡靠窗的位置
這款紫色絨布椅也很貴氣
適合多人聚餐
結論：
吃完我們倆好飽喔
光擺盤與裝飾就會讓我想要食指大動
不過整體來說口味比較清淡一點
小敏很喜歡他們的火鍋、小品與主食
還有搭配餐的茶品與飲料
這樣一套下來只要599加一成，果然CP值頗高
難怪台北人都不惜辛勞跑來宜蘭吃
TEL：03-933-1900
地址：宜蘭縣宜蘭市宜中路21號
                     ~ 報 告 完 畢    ~