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輕井澤
在我心目中ㄧ直是員林的火鍋店首選 (單點的~~~吃到飽的不計算在內)
因為他乾淨、口味也不錯、價錢也沒有很貴
重點是他裝潢我很喜歡....日式禪風的風格
這是他新推出的鍋 ~ 南瓜煨奶燒鍋 $ 220
其實口味就很像牛奶鍋....只是裡面多了南瓜的味道與南瓜碎片..
味道挺香的....還不錯
不過這個我點的肉是雞~~~ (我覺得跟雞不太搭配)
這是他的菜盤
跟以前沒啥差別...ㄧ樣很多東西
讓我喜歡的是他沒有很多的火鍋料 丸子啊還是魚板等等
而是有很多蔬菜...像是蘿蔔..地瓜..木耳..南瓜...芋頭等等...
重點是他還有大量的高麗菜.... (通常高麗菜都是吃不完的...因為太多囉)
他的菜盤也都乾乾淨淨...感覺起來都很新鮮...這點讓我很喜歡
這是南瓜煨奶燒鍋的雞肉
他給的肉還蠻厚的....
呵呵....這個不能煮太老 煮太老就不好吃了
煮的剛剛好的話....肉就很嫩囉~~
培根豬肉鍋 $ 250
這個是我每次吃火鍋都愛點的肉 培根豬肉
因為它的油多...只要稍微燙熟....沾著醬油醋吃.....哇哩勒的美味
不過我通常是會將"蛋白"倒到豬肉上面...以增加它的嫩度....肉就會Q嫩Q嫩
(只有蛋白喔..別把蛋黃一起到下去了)
這個的鍋底就是ㄧ般的鍋底....湯頭味道OK
來這裡就不能錯過它的魯鴨血 $ 60
很好吃~~~辣辣的又滷的很夠味
這次我們又多叫了ㄧ份 手打花枝漿 $68
這個可以吃到一塊一塊的花枝 QQ的
不過我沒有很喜愛~~ (個人口味問題)
豬油拌飯 $15
白飯換成豬油拌飯的話補差價5元
呵呵~~~這個好香
但不能常吃~~不健康
結論：
來這裡通常都是兩個人吃ㄧ鍋 然後再叫ㄧ些小菜
因為它的份量頗大..所以都吃的飽
不過這次我們是兩個人叫兩鍋...還叫了兩樣小菜
兩個人吃到快吐了~~撐死了.... (神經病...叫這麼多~~)
這家我很愛~~~所以每次只要想到火鍋...我都會先想到這一家
雖然他的價格並不是很便宜....差不多都位在180~300之間
但是我還是很喜歡吃這種ㄧ人ㄧ份的火鍋
地址呢~~~是在員林火車站附近，在黃金帝國的對面，全國電子的旁邊
~ 報 告 完 畢 ~
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