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大坑 東山棧甕缸雞
這幾年周末來大坑爬山或是去新社的人潮越來越多了
而這間甕缸雞每次都滿滿的人客
因為就在我家附近~所以除夕這天一家人就來吃午餐囉
我們五個人點合菜再外加一盤涼拌洋蔥
除夕的中午來餐廳吃飯的人並不多，但廚房依舊忙翻了，因為大家都外帶年菜啦!!
紹興醉蝦
恩恩~~紹興酒的味道濃厚
小敏不太敢吃~因為吃一隻就覺得要醉了
雞汁悶鮮筍
喔!!! 好好吃唷
筍子很鮮甜 (大坑的筍子也是小有名氣呀 )
再加上雞汁一起煮，味道更豐富了
雞油麵線
好好吃唷!!
用甕雞所滴下來的雞油拌麵線，所以帶了炭烤的香味
還加了些大蒜，歐耶!!
這碗雞油麵線很快就被大家搶奪一空了
豬油拌飯
好香!! 但跟雞油麵線比起來~我覺得雞油麵線更勝一籌
(這頓飯真的是給他胖呼呼 )
將醬!
甕缸雞上桌囉，店家有切開
先沾點雞油~再沾點胡椒粉，一口咬下~~好炭香呀
雞皮脆脆的，搭配雞油肉質不柴
和風食蔬
涼拌洋蔥
福菜排骨鍋
裡面有福菜、排骨，還有筍子唷~~
排骨是肉很嫩的排骨~~不錯!!
結論：
小敏很喜歡吃雞~~
烤的脆皮的甕缸雞，加上雞油與胡椒粉很不錯
所有菜色裡面除了雞之外我還很懷念雞油拌麵線、雞油悶筍
( 哈哈~~我們還把烤雞的雞油都打包回家了呢，準備回家拿來拌麵吃 )
來大坑玩的朋友~別忘了來吃甕缸雞呀!
地址：台中市北屯區東山路一段420號之12
電話：0911457718
~ 報 告 完 畢
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