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這次~~我們選在桃園慶生 (哈~每次都在桃園啊
)小敏問老爺想吃啥~~他思考了一下說 "日式"
(啥! 你想吃日本料理喔...桃園印象中沒有特別的日本料理勒)
不過還好平常我都有在做功課以~~上網搜尋了一下
就找到海老這間啦
其實小敏很少坐吧台...所以~~來坐坐看吧
點菜方式有很多種~~有單點 套餐 也有直接請師傅配
那~~~既然生日~~又聽說這間的生食比較讚
就乾脆給師傅配好囉
小敏是1000元 以握壽司為主
(有跟師傅說..貫數不用多..精緻就好)
老爺的是1200 (壽星多讓他吃200) 生食跟熟食都來
小菜
自己醃製的泡菜...味道很特別~~有多了蒜味跟香菜味
嗯~~先來看看小敏的握壽司好了
請享用 (哈~~魚類小敏幾乎叫不出名稱..SORRY啦)
干貝還不錯~~口感很嫩
明太子稍稍炙燒一下...香氣很足
鮭魚的口感好好呢...很滑嫩油脂又豐厚
大大一片~~讓我吃得很開心
呵~~雖然師傅有說這次的海膽比較沒這麼甜
不過~~小敏還蠻滿意的...
份量給的很夠....一口塞進無限滿足
呵呵....胭脂蝦還是差牡丹蝦一截
不過經由師傅的搭配起來...視覺上還不錯呢
表面稍微炙燒一下
肉質不錯
只是~~小敏還是比較喜愛浦燒鰻的做法
再烤熟一些我會更喜愛
吸一下稍微抹鹽烤過的蝦頭.....
嗯! 腦還真好吃
味噌湯
裡面放了很多蛤仔 青菜 豆腐
小敏的餐就此結束...
來看看老爺的囉
可是我還沒照像他就吃了
不過他的生魚片跟我前三貫握壽司的魚是一樣的
上頭放了軟殼蟹..底部用柚子和風醬
這就是座吧台的好處
再搭配底部的醬汁一起吃
酸酸的風味很不錯
也是招待的
喔~~底部是馬鈴薯呢~~上面就放了許多海鮮料
老爺吃的精光
不過~~他上頭也是放了明太子
貝類跟明太子一起吃~~還挺合的呢
左邊的是油飯....右邊是綠豆沙
兩個混著吃~~有種很奇妙的口味..甜甜鹹鹹
呵~~這鍋是用小火鍋的方式來呈現
這是師傅招待的烤魚骨
喔~~好吃
烤的剛好~~魚肉蠻細緻的.
甜點很妙~~是芋頭西米露
並不會很甜...芋頭泥很香
所以~~小敏就買了15區的蛋糕
看了很久...決定挑草莓塔
祝老爺.....生日快樂啦
結論：
呵呵~~~兩種餐吃下來
小敏比較喜愛握壽司的表現
吃了10貫握壽司 每樣的表現都還不錯
(哈~我不是握壽司達人...能吃到這樣小敏已經很滿足了)
其中最愛的就是馬糞海膽 胭脂蝦 鮭魚
反而是1200小敏倒是覺得還好...可能是沒有大菜吧
(不過老爺吃的還蠻開心的...看來下次給他吃800就好)
哈哈~~下次來海老...小敏應該會以生食為主
PS:這間的服務還不錯.師傅也很親切~讓小敏開始喜愛坐吧台啦
地址： 桃園縣桃園市中正路457號
TEL：(03)337-3926
~ 報 告 完 畢
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