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清境好像蠻流行雲南菜
所以~藍大哥也請我吃一頓雲南料理
這間是民宿的餐廳 段家私房料理
聽起來就很不賴
菜色的部分我們選擇合菜 $2500
來看看有啥唷
喔~他雖然長得像梅干扣肉
但是他的醬汁好特別，有橘子的味道
好像是改良版的客家菜
然後~他灑了大量的芝麻~也很妙
喔~這口味還蠻不賴的，除了杏苞菇的香味之外，還多了特別的香味
(小敏覺得跟牛肝菌的香氣有點類似)
很少吃到切片的炒杏苞菇
呵呵~~很道地的雲南大薄片
夠酸夠香辣
上面放滿了很多香料，蔥、蒜、辣椒、香菜
魚的肉質還蠻嫩的~這是讓小敏很驚訝的地方
哇嗚~山上的高麗菜就是好吃，有甜
哇嗚~第一次這樣的料理
豌豆粉條跟蕃茄還有蛋一起炒，滋味不錯
然後那豌豆粉條很滑嫩
上面鋪滿了大量的馬告
(小敏不是很喜愛馬告，因為不小心咬破的話會超級麻)
不過醬汁配雞肉還蠻下飯
這款長相好像蝦鬆
但是跟蝦鬆不一樣，他主要是肉末炒香料與香菜還有紅蘿蔔等....
雲南豆腐圓子湯
這湯很特別，肉圓子是用豆腐做的
吃起來很嫩
歐買尬，高山裡的大白菜好好吃唷
清脆又甜，大家很快就掃盤了
結論：
這間的菜色還蠻特別的
很有自己的風味
如果來清境，別忘了來吃看看這裡的雲南菜唷
地址:南投縣仁愛鄉定遠新村32-1號
TEL:049-2803700
此次行程： 清境~普羅旺斯兩天一夜之旅
~ 報 告 完 畢
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