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鼠年來囉
呵~~又到了過年佳節慶團圓的時間
這次回家團圓的人沒去年的多~~
但還是不錯的~~能看到內地回來的叔叔跟嬸嬸
(他們就像聖誕老公婆一樣~~每次回台都有許多禮物可以拿
)今年~~媽媽一樣做了九菜一湯~~ (剛好十全十美~非常好
)來看一下年夜飯吃了什麼囉 (怪怪~~年夜飯也照~~真是起笑了)
呵~~~請大家原諒小敏連年夜飯都寫~~因為我要給遠在他鄉的親戚們聞香ㄇㄟ~
呵~~今年~~我媽首次買外頭賣的佛跳牆
這個湯是在COSTCO買的~~媽咪試喝過覺得還可以囉~~就買回家當年夜菜啦
裡面的料還蠻多的~~有竹笙 豬腳 鮑魚 栗子 排骨 鵪鶉蛋 芋頭等....
呵~~還蠻好喝的呢~~~
呵~~這是內地回來的叔叔買的 (真是託他們的福才吃的到呢)
買回來後有幾種加熱方式~~有用烤的 微波的 油淋的 炸的
我們當然是用烤的囉~~只是~~怎麼烤都烤不熱
(包裝上頭寫180度烤6~8分鐘 我們可是烤了20分鐘了)
不過烤熱還不是最麻煩的事~~最頭痛的是如何片鴨
以前都是店家幫我們片好了.....這次要自己片~還真給它有點難度
不過說真的~~~他們的甜麵醬還不錯~~烤鴨的肉質也ok
但可惜就是我們自己烤熱的無法將皮烤的脆脆的~~然後也片的不怎麼可口
所以~~下回還是直接去北京吃好了 (現在我終於了解宋廚未啥會這麼好吃了
)ps:後來才發現~~我怎麼沒有照烤好的鴉勒~~~真是太可惜囉
呵~~這是每年必備的餐點之一
吃來吃去~~還是覺得媽媽做的獅子頭最合我的味口
呵~~今年多了個魯豬腳
也是很合我的味口
脆脆的~~~吃起來像蘆筍 (或是沒炒熟的韮菜)
呵~~別小看這一盤~~少少的蒜苗要價兩百勒
呵~~這也是今年首次出現的新菜色
我媽第一次做~~還不錯勒
如果再加一點油條下去口感就更讚啦
(不過媽咪說~~油條是拿來墊底用的~~我們用很多蝦仁~~就不用油條了)
呵~~雖然今年的鯧魚很貴
但過年嘛~~~還是要買一隻鯧魚來煎一下
呵~~也不知道為啥~~每年都會有這道
呵~~今年的臘腸~~是託香港嬸嬸的福~~才有的呢
道地的港式臘腸~~還不錯~~只是油了點
呵~~今年是我媽自己做的八寶飯
鼠年~~~又是展新的一年囉
小敏要祝大家
新的一年身體健康 (這樣才能吃的快樂~~玩的開心呢)
萬事如意 (如果不能事事順心~~那也要讓自己天天開心唷)
還有還有~~我希望自己在新的一年能夠成長許多
不管是心智或是荷包~~都要成長許多
(體重不要變多就好~~~其他的都可以多)
我還想偷偷祝自己打牌把把自摸~~最好能來個門清一摸三 耶
最後~~~祝大家 鼠年行大運
(哇勒~~好老套的祝賀辭~~下次想點新梗吧!!)
~ 鼠 年 鼠 錢 鼠 不 完 之 報 告 完 畢 ~
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