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四季彩
又到了一年一度老媽生日啦
這次~~我們挑了這間四季彩
三個人選了兩份四季套餐 $ 1600
因為那天老母身體微恙~~不太能吃生冷食物~所以她就只點一份火鍋
來看看我們吃了啥吧
送的小菜
生魚片 (兩人份)
生魚片很不錯~肉質鮮
尤其是鮪魚，小敏不知道是哪一個部位~但是油脂比較多一些
厚厚的一塊鮪魚上面放了鮪魚泥，讚!!
鱈場蟹沙拉
沙拉比較特別的是~~他裡面有兩種醬
一種是和風醬，另一種淋在洋蔥上的是胡麻醬
海膽握壽司
呵呵~~對於愛吃魚卵與海膽的小敏來說真是太過癮啦
(不過對老媽來說這就會太多~有些膩)
但~底部生菜清脆的口感可以消除膩的感覺
海苔捲
對不起~小敏已經忘記裡面包甚麼了
如果印象沒錯的話~應該是烤蝦頭
蘆薈醋
比目魚鰭邊肉
哇嗚~~小敏喜歡這道，有夠肥的
簡直是入口就化啦!口感好滑順~~
不過這只能吃一口，如果連吃個三口應該會膩
烤紅喉魚
一樣~~肉質很嫩又有汁
表皮微焦，烤得很不錯
牛肉加松露
因為不知道怎麼稱呼這道菜~所以自己取了很顯而易懂的名稱
(明明是道很讚的菜~被我這麼一取名感覺就LOW啦)
嫩牛肉搭配松露，味道更濃郁囉
蛤蠣湯
蛤蠣好大~~~
墨魚飯
這道還蠻妙的，有點不知道吃了甚麼
(哈哈~因為黑漆麻烏的，一點也不知道裡面有啥)
但是口味還蠻不錯
這是媽媽單點的火鍋
哇嗚~~很多東西~讓我們喝得很開心
尤其是那魚頭煮湯更是讚!
甜點水果
甜點還蠻特別的，沒記錯的話是南瓜奶酪
這裡的裝潢給人成熟穩重的感覺
每張桌子都有用木簾隔開，隱密性高
結論：
這間的食材給的都不錯
印象深刻的是海鮮類，不管是生魚片還是烤魚都很鮮
聽說它們的午餐也很超值，下回有機會去體驗一下囉
TEL:04-22588116
地址：台中市西屯區惠中2街38號
~ 報 告 完 畢
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