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海鮮粥~~
好久沒吃粥了
小時候最喜歡吃媽媽煮的牛肉粥
燉好的牛肉弄碎~在加上細細的小白菜，超好吃的~
但這次~~我想學生猛海鮮粥
(想說以後要煮給楊老爺吃
)所以~~拉著媽媽教我怎麼煮
主要食材有 ㄅ一ㄣˋㄅ一ㄤˋ叫的鮮蚵、大蛤、魚片
還有紅蘿蔔、黑木耳、小白菜、薑絲與蔥
先熱鍋~熱油
把蔥段爆香
接下來炒紅蘿蔔
黑木耳也炒一炒
用另一個鍋子煮水，把剛剛炒香的配料放進去
再把蛤仔、蚵仔與薑絲放進去一起煮
之後把白飯放入~~
魚片可以晚一點再放，不然會比較老
等海鮮煮熟~
煮差不多後放入小白菜、芹菜
最後再加鹽巴與白胡椒粉調味就OK啦
醬將!! ㄅㄧㄣˋ ㄅㄧㄤˋ 叫海鮮粥OK啦!!
料放得很多~~每口都有料呢
不過小敏做了件蠢事
就是我把蛤仔拿去冷凍庫冰~ (我怕海鮮會壞掉~所以想說冷凍庫保鮮)
結果!!!蛤仔被我凍死了~沒有一個打開
可惜了~~我沒吃到美味的大蛤
(真是太腦殘了我)
不過還好有蚵仔跟於撐場面，還是讚啦!!
介紹一下今天的主食材
這次我是用吉甲地市集購物 (哇~~第一次用網路買食材)
這裡很妙~蒐集了全台好物~有吃的、用的、穿的之類
吉甲地網路商城-黑琵灣
http://www.gigade100.com/public/link.php?r=6148
黑琵灣堅持提供無毒水產
他位在台南七股，很酷的是它們強調不是養無毒水產
而是養健康的生態環境
它們運用天然的方式讓各種生物在這裡互相共存
每樣海鮮都獨立包裝
蛤仔有先吐好沙，所以拿到就可以煮啦
哇~這對沒時間買菜的人真是一大福利
這是它們的地址與電話
我拿黑木耳、小白菜、米來煮粥
每把菜都處理的乾乾淨淨
木耳對身體很好~~我很喜歡吃
有時候媽媽會拿木耳來涼拌
鹿野米
上面還印了負責人的照片與電話
~ 報 告 完 畢
~
黑琵灣堅持提供無毒水產
他位在台南七股，很酷的是它們強調不是養無毒水產
而是養健康的生態環境
它們運用天然的方式讓各種生物在這裡互相共存
每樣海鮮都獨立包裝
蛤仔有先吐好沙，所以拿到就可以煮啦
吉甲地網路商城-【南璋無毒莊園】健康時蔬套餐組
哇~這對沒時間買菜的人真是一大福利
這是它們的地址與電話
我拿黑木耳、小白菜、米來煮粥
每把菜都處理的乾乾淨淨
木耳對身體很好~~我很喜歡吃
有時候媽媽會拿木耳來涼拌
鹿野米
上面還印了負責人的照片與電話
~ 報 告 完 畢
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