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很久沒跟嘉嘉一起吃飯了
所以就找一天晚上一起相約去吃火鍋
原本是兩間火鍋在挑~一是橘色~~另一個就是這間三燔
呵~~結果好像是因為101離家比較近~~所以就挑這間啦
坐位的樣子
先講一下這邊的餐點~~
這次我們是點兩份火鍋套餐
(原本是想點一份套餐然後再單點~~但是單點還不如點套餐~)
套餐就有前菜~湯底~主菜~菜皿~食事~果物
呵~~~價位從 $780~1680不等 (對~~它並不便宜~~)
它們是用炸的方式處理~~所以我覺得吃起來就還好~~可惜了
不過他們的前菜原本應該是胡麻豆腐~~也不知為啥變成這道
(其實我比較想吃胡麻豆腐)
菜單上是寫海鮮沙拉~~可是海鮮勒~~怎麼沒看到海鮮
所以這就是一碗生菜沙拉~~
不過和風醬汁我還蠻愛的~~
因為我們是兩個人~所以只有一個鍋~~
他們有四種鍋底~有豆漿鍋~柴魚湯鍋~土手鍋~壽喜燒
那因為我們有叫海鮮~~服務生推薦海鮮配柴魚湯鍋還蠻合的
所以我們就點了柴魚湯鍋囉~~
他們的鍋還蠻淺的~~所以東西都分開下
感覺有點像是吃壽喜燒~~只是湯底的口味不同
他們的湯底一開始喝的時候味道還蠻清淡的
但煮完海鮮與蔬菜之後他們的湯就變的很好喝
只是因為鍋子淺~~所以不時的加湯 (那之前熬海鮮的湯都被稀釋了~~)
有三種醬料~~裡面我最愛的就是果醋~~這種酸酸甜田的醬配海鮮還蠻讚的~~
再來是月見~~因為他甜甜的醬油~~配肉類很讚
最後是胡麻醬~~呵~~這款就覺得還好~~ (不過嘉嘉到挺愛的~)
呵~~~裡面就有一隻龍蝦~~一個鲍魚~~三個大蛤仔~~三個生蠔~~魚片與花枝
那個白色的大貝殼~~它只是裝飾品而已 ( 擺個大貝殼呼嚨我
)呵~~~龍蝦很鮮~~還不錯~~肉質QQ的
而生蠔呢~~~呵~~服務生說如果敢吃生的~~可以燙一下就吃
因為我敢吃生的~~所以我就燙一下就吃
不過~~~我覺得還是熟一點比較好吃~~因為生的如果沒有五味醬還頗怪
好特別的剪刀呢~~我第一次看到
不過~~還是不太習慣用剪刀挖肉來吃
(怕手拙的我一不小心剪到自己的嘴巴~~~很蠢很蠢)
還不錯呢
呵~~~這款是嘉嘉在網路上看到大家推薦的~~所以一定要點來吃看看啊
這款豬因為是吃乳酸長大的~~所以他沒有豬的騷味
而他們給的肉片也算厚~~油脂分部剛好
吃起來雖然沒有松板豬的Q勁~~但口感也算是Q啦
呵~~兩人份的蔬菜有這些~~
大部分都是菇類~~
然後~~他們有魚板好好吃唷~~~很特別的魚板~~咬起來很嫩~~
有三款可以選擇~~粥 麵 壽司
我們選的是粥跟壽司
那粥就是等你吃完鍋後~~再把白飯與魩仔魚放入鍋內煮
等到收汁收到差不多時再打顆蛋上去
最後再加點蔥花與海苔就完成啦
但其實已經飽了~~不過還是要喀完~~
呵~~我還以為會是握壽司呢~~~有點小失望
不過他的盤子還挺漂亮的呢
(其實壽司也不錯吃啦~~只是我個人不怎麼愛吃花壽司)
甜點與水果
呵~~~其實看到這盤端上來時~~還小小的失望一下
總覺得以這樣的價位~~甜點與水果不應該是這樣的呈現
而甜點是麻吉~~中間包的是抹茶~~其實還蠻好吃的
只是覺得少了點盤飾~~
此外~~他們這飲料要加點
(如果能再來杯茶的話~~會更讚~)
結論:
呵~~~其實我覺得貴了點
就覺得他們的東西可以再更豐富一點
下次我可能會選聚北海道昆布鍋~~
雖然說東西跟這邊有差~但是聚整套吃下來還挺有fu的
不過這間的湯頭我到還蠻愛的~~那海鮮也蠻新鮮~~
其實就是覺得它貴了點
呵~~~這還是嘉嘉頭一次吃這麼貴的餐呢
感謝他的友情贊助啊~~
地址:台北市信義區市府路45號4樓 (101店)
TEL:02-81018166
~ 報 告 完 畢 ~
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