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夏天到了餐桌上應該都要來盤涼拌菜
秋葵是個很好的食物~固胃
小敏每次也都會拿一兩根給咩咩自己啃 (對他來說是很好的手指食物)
以前我都會燙一燙然後淋上胡麻醬
這次多了一些變化唷
食材
秋葵 數根
檸檬 半顆
香菜 一小把
蒜頭 3-5粒
醬油
秋葵先燙熟~約3分鐘左右
別煮太久會把汁液都煮光
煮好後拿起來放冷
把蒜頭剁碎，香菜去梗子也剁碎
醬油一大匙、檸檬其實不用到半顆~大約幾滴就很夠味了
(沒檸檬的可用醋取代)
夏天吃一點點酸酸的很開胃
最後組裝起來就完成啦
可先將秋葵鋪底，撒上香菜、在撒上蒜末，最後淋上醬汁
簡單好吃又健康的涼拌香蒜秋葵就好囉!!!
~ 報 告 完 畢 
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